普雷園的無花果
總不會讓我們失望
以往在台灣吃到的無花果，多半是伊朗或土耳其進口的無花果乾，前幾年看到電視上報導台灣已經栽培成功，但是因為種植成本高，成熟採摘後又不耐放(只有兩、三天)，連帶運送成本高，一整個很嬌貴就對了，因此單價很貴。
普雷園(Play Garden)的無花果種了快三年，當初買的時後，是仟插款盆栽，不是由小小棵培育而成，因此很快就結果實了，記得不到半年，就開始收成了，超開心的。
一開始買了三種不同的品種，共四棵，買來後就種園子裡的土地上，當中有三棵開始結果實，是兩種不同的品種，照片裡看得出來，圓胖型和細長型，後來只剩圓胖行那一株繼續結果實，都不結果實那一棵，我們就讓它去領便當了，免得佔地方，又耗地力，畢竟普雷園的空間是很有限的。
慢慢地越長越好，而且全年無休，但是一開始甜度不高，看了一些網路上的資料，發現可能是我們沒有疏果，也可能是水澆得太多，慢慢地調整，還有必須包起來。否則一開始成熟散發甜味的時候，識貨的小鳥就會來啄食。
照片上可以看到，無花果沒有我們常看到的花，直接就長出果實，其實它的花，藏在裡面，整顆無花果，就是一個大花托中包裹著許許多多的小花，我們吃的無花果，是它的花托、花朵和花蜜，這在學術上稱為「隱頭花序」。
無花果是營養價值非常高的水果，被譽為「生命之果」，洗乾淨後，連皮一起吃，有的切片吃，也可以泡茶喝，或是製作成蜜餞類的果乾，日本人還拿來煲湯，在中醫主治「咳喘，咽喉腫痛」，用乾燥的無花果泡茶來緩解。
無花果含有大量多酚類化合物，包含類黃酮、花青素，具有強大的抗氧化能力，有助於消除體內的自由基，保護心血管及養顏美容，還有微量元素「硒」，有抗癌、抗腫瘤的效果。
無花果中的多種有機酸，具有抗炎消腫的功效，無花果中含大量的果膠，屬於水溶性纖維，高量脂類，可以潤腸通便，草酸鹽可以解便秘。
但是有些人並不適合吃無花果，腎臟病患者、腸胃功能不佳者、花粉過敏者，和肥胖及糖尿病患者，另外，也不要一次吃太多，會刺激腸胃道黏膜，可能造成腹瀉。
它同時是世界上最古老的果樹之一，傳說亞當和夏娃在偷嚐禁果之後的遮羞布，就是無花果的葉子，據說很耐寒抗熱不怕鹹，-4度的氣溫可以活，海邊可以活，海拔高也不會掛掉，根本就是果樹界的鋼鐵人。
普雷園的無花果由於任勞任怨、全年無休的工作態度，博得大家一致的好評，附近鄰居家有的在騎樓擺一個無花果盆栽，也是結了果實，過年時節添喜氣。
參考資料來源: https://heho.com.tw/archives/145864
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