陳大凱很愛玩

    儘管大家都知道，苦瓜好處百百種，但有些人卻望「苦」生嘆，去年試了這一款梅漬苦瓜，冰涼酸甜爽口，博得滿堂彩，今年應眾食客要求，再來一波。

    大家都說:「懶惰的人總會找到生命的出口」，所以我參酌網路上各家做法，理出最少的步驟進行，大致上跟之前分享的洛神花蜜餞差不多，果然找到美味的出口。

    我很喜歡之前的「聚落山海」，去過好幾次，總想說有空再來寫，一拖再拖竟易主了，已經更換品牌，以下是紀念文，大凱淡淡憂傷、滿滿回憶為您呈現。

    每次來的時候，發現藝術品的擺設會有一些變動，滿有趣的，5/18之後，轉型改名為「啞舍永康」，還沒去，這裡照片都是之前拍的。

    成立於1983年的翁記泡沫廣場，當時的人們來這裡，是追求新潮趕流行，而40年後的今天，人們來這裡，是歡樂相聚找回憶。

    翁記崛起於一中商圈成立之初，歷經泡沫紅茶熱潮消退，九二一大地震店面毀損，經過多次調整，2017年重新裝潢，原本在三民路靠近自由路的地方，後來搬到精武路台中公園的對面，成為現在的樣貌。

    第四信用合作社號稱是宮原眼科內用店、二店，宮原眼科華麗亮眼，第四信用合作社則是清新可人，讓人可以閒適享用高質感冰品甜食的好所在。

    網路上看到大多數的人都是建議先去宮原眼科買伴手禮，然後再到第四信用合作社吃冰，兩者相距約100公尺，不過我們還是硬生生順路去吃了一下麻糬，感覺這樣比人家推薦的更完美啦~~~

    日出集團成功打造宮原眼科之後，由客戶推薦，找到附近這一棟老舊銀行，建於1966年的台中第四信用合作社，原本是四信的總社，1999年轉讓給合作金庫之後，就逐漸荒廢，2013年日出集團接手，把宮原眼科施工時留下的木頭等材料，回收再利用，同樣將時尚元素注入幾近荒廢的建築裡，再次漂亮出擊。

    身為甜點控，感覺來到台中，就一定要到宮原眼科朝聖一下，這裡不能內用，因此也散步去附近的第四信用合作社，兩個地方各具特色，老房子的歷史氛圍，結合時尚甜品的加持，造就人潮景點和IG臉書的打卡聖地。

    先來看宮原眼科，我們是直接從台中火車站走過來的，很近，不小心還中間給人家吃了一碗肉羹麵(誤)，在綠川旁看到一棟紅磚瓦建築就是了。

    在台灣，夏天的日常就是吃一碗冰冰涼涼的刨冰，刨冰決勝關鍵在於外觀、口味和價錢，這一家「覓糖」直接完勝。

    前年在火車站附近的分店有出過飲料版，沒想到因為疫情撤店了，農曆年前聽老闆說，本店要再出新款飲料，果然沒有讓人失望，而且連外帶的黑糖粉稞也跟著穿新衣，加上新口味「仙草凍」，太讚啦~

    話說有一次去蔬果店，看到架上擺的新鮮洛神花，頓時覺得很新奇，又很漂亮，在還沒有想到要做什麼的情況之下，就不知不覺拿起袋子裝了一些，買回家了。

    買回家以後，擺在桌上，真的是純欣賞，但是看到他們一天一天凋零，又覺得不捨，於是拍照po上臉書，原本只是要跟大家分享美麗的洛神花。

「果之美味，江浦之橘，雲夢之柚。」--《呂氏春秋》

    大白柚的美味，早在《呂氏春秋》中就有記載，中秋時節吃的是文旦，品嘗大白柚的季節則是在國慶日左右，文旦採收期一般都在「白露」前後，而白柚約在「霜降」前後採收，因此，農家有句話說:喝到霜降水的白柚才好吃。

    話說這家十巷咖哩是大凱2016年寫的第一篇食記，因為實在太好吃，多年來生意越來越好，難得品質始終如一，內用的話，座位總是要等上一陣子，這幾年我就學聰明，直接打電話訂餐，再去外帶，就不用等啦!

    疫情當中，感謝老天爺，十巷咖哩照常營業，所以我還是偶爾去外帶，這裡PO的照片是我我的最愛:豬排塘揚雞雙拼+塘揚雞沙拉，你沒看錯，豬排一樣厚切，塘揚雞一樣酥脆爽口又大塊，所以我說他們多年來品質如一。

    這是一個曾在台北打拼的電台DJ返鄉，在父母的起家厝創業開咖啡廳的故事。

       有一群南部的死黨，很喜歡約在竹村聚會，這裡多年來成為我們的茶會基地，有時候也到這裡看夜景，不過因為大凱每次回南部，總希望多陪陪家人，因此都是白天的時候造訪。

       蒔花DailyBlossom Cafe & More在宜蘭礁溪開業不到一年，就成為炙手可熱的打卡景點，據說假日排隊會排個天荒地老，因此我們特地選上班日來訪，誰知還是排了一下，真的是有夠夯。

「阿嬤家的技藝飯糰，選擇長米、紅栗米熟成，使用橄欖油，全館蔬食料理，我們只用好食材。」--從心茶館

    「隨著疫情的延續，有些人失去了工作、沒有了收入。甚至可能負擔不起三餐的食物。如果您擔心您的孩子無法吃早餐或午餐，可以隨時在營業時間07:00-14:00來吃飯糰。不要擔心，內疚或羞愧。一頓熱食，我們會盡力給予幫助。不用太客氣，因為我們有時也可能需要被幫助。活著，就有希望，就會渡過難關。」--從心茶館FB

      我們一開始是因為愛心善舉而注意到這家店，結果一踏進門，從店內風格到產品，都深受吸引，尤其是飯糰，太好看又好吃，有座位可內用。

    夏天多數人都應該無法抗拒芒果的誘惑，身為芒果控的我們一家，幾乎每一年暑假都要到玉井來載幾簍芒果回來大快朵頤，尤其是土芒果和愛文，這簡直是人間美味啊 !其他的水果也既便宜又新鮮，總是會不小心順便買一些其他的水果回家，另外，順道吃一碗芒果冰，也是一定要的。

    今年芒果季節提早，結果這一趟去，愛文季節結束了，現在是俗稱九月芒果的凱特，店家說帶一點酸味，還有紅凱特，肉質呈紅色，我們載了一簍紅凱特嘗鮮，過兩天才會熟，很期待。

      餐廳原址是知名旅美大提琴家--馬友友的父親馬孝駿教授的宿舍，當時馬教授應邀回台擔任文化大學音樂系主任，而馬友友六歲之前，也跟父親住在這裡，2019年朱里昂法式餐廳草山旗艦店進駐。

      室內空間挑高，實木建築，氣氛溫馨雅緻，牆上的畫也搭配得恰到好處，主廚陳居禮(Julien)畢業於法國藍帶廚藝學校，本身是川菜館名店第二代，精通中式料理，加上西式料理的專業訓練，走的是創意料理風格。

   陽明山上的亞尼克有兩間門市，一號店主要販售鹹甜派，二號店主打杯子蛋糕和冰淇淋，詢問店員，哪一家比較漂亮，店家推薦二號店，色彩較鮮豔活潑，因此拍照就是二號店當主角啦!

    來的時候正巧是萬聖節的月份，因此店面整體布置的主題就是萬聖節，還有應景商品，來亞尼克，一定要的是買生乳捲，而杯子蛋糕的部分，店員態度很好滴，耐心的解釋說，每一季的杯子蛋糕會換口味，不過我覺得後來的杯子蛋糕，都沒有去年萬聖節這一檔的漂亮，所以我拍的是這一季的。

    台灣第一間希爾頓逸林酒店，開幕以來頗受好評，尤其是和牛牛肉麵，黑牛肉片+牛腱+牛筋在一起，更讓許多饕客大推，疫情期間，買一送一，真的是有一種吃到賺到的感覺。

我們在用餐之前，看了酒店臉書，貼心的小編提供推薦吃法，我們就照著建議的順序吃了。

    從台中發跡的餐飲品牌，2019年1月進軍美軍宿舍群，開設第二家店，戶外的植栽費心挑選，不同季節可展現不同風貌，室內設計走的是美式居家風格，吧檯附近的馬賽克磁磚也很特別。

餐點走的是義式風格，各項菜餚都有巧思，基本上都好吃，用餐環境寬敞舒適，牆上有畫可以欣賞，而美軍宿舍群的餐廳，在平常日晚上人都不多，很清淨。

    因緣際會來到陽明山工作一年，不小心發現美軍宿舍的餐廳都吃過好幾輪了，結果都還沒分享，其實有一個原因是菜拍得不多，因為都在拍這裡的建築、裝潢設計，那麼，食物就給別人分享，我來秀環境好了(這有點在哈囉~~~)

    入口處這個球型裝置裡面是一隻熊貓，坐在一堆小籠包裡面，往內走可以看到開放式廚房，師傅們正在工作著，門口加長型夢幻摩托車也是拍照好景點，當然主打的餐點就是小籠包，在大家快吃完的時候，才想起要拍照，還好有拍到幾顆小籠包，可以交差。

    貨櫃交疊構建的積木型星巴克門市，是花蓮行的打卡景點之一，從停車場開始，看到完整的外觀，到入內層疊交織、互相貫穿的空間，非常有意思。

日本知名建築設計師隈研吾設計，於2018年9月開幕便造成轟動，室內空間也出乎意外的寬敞明亮。